" Mary i Max " (2009) by Adam Elliot

Naprawde dobry film. Powiedzialabym, genialny. Zachwycilam sie ta animacja na tyle, ze obejrzalam dwa razy pod rzad.


(fot: http://www.imdb.com Photo by Jemal Countess)

Mary, 8 letnia australijka mieszka z chwiejna od cherry matka i ojcem hobbystycznie wypychajacym ptaki. Uwielbia czekolade, a najbardziej skondensowane mleko z puszki. Mary nie ma przyjaciol. A bardzo chce miec.

Max to 44 letni Nowojorczyk, Zyd, ateista, ktory cierpi na zespol Aspergera i chodzi na spotkania anonimowych grubasow.

Pewnego dnia Mary losowo wybiera adres Maxa z ksiazki telefonicznej i tak zaczyna sie korespondencyja przyjazn. Max poznaje calkiem mu nieznany swiat dziewczynki, Mary moze wreszcie uzyskac odpowiedzi na swoje nietypowe pytania.

Film odkryty na Berlinale 2009, gdzie otrzymał Kryształowego Niedźwiedzia. Nagroda dla Najlepszego Filmu Pełnometrażowego na MFF w Annecy 2009.



(fot: http://www.imdb.com Photo by Jemal Countess)

Ciekawosta jest, iz postac wzorowana na Maxie naprawde istnieje. Tu mozesz obejrzec wywiad i dowiedziec sie wiecej (ang).

Ponizej Trailer filmu (ang)

Pasztet z wątróbki drobiowej z czosnkiem i tymiankiem

Absolutnie pyszny! Idealny z tostem i kiszonym ogorkiem. Przepis pochodzi z nowo nabytej "The Everyday Chicken Cookbook".

Pasztet z wątróbki drobiowej z czosnkiem i tymiankiem

Skladniki

180 g masla
400 g posiekanej watrobki
3-4 lyzki bialego wina półwytrawnego
3 posiekane szalotki
2 zabki czosnku
1 lyzeczka tymianku
szczypta przyprawy korzennej
2 lyzki gestej smietany
sol i pieprz

Wykonanie

Smaz wartobke na masle do momentu az zbrazowieje, dodaj wino i smaz jeszcze kilka minut. Przeloz do miski zeby nieco ostygla.

W tym czasie podsmaz na masle posiekana szalotke, dodaj czosnek, ziola. Smaz wszystko jeszcze 2-3 min.

Wszystkie skladniki (watrobka, cebula, czosnek, ziola) zmiksuj blenderem na gladka mase. Dodaj smietane, dopraw sola i pieprzem do smaku.

Pasztet przeloz do naczynia i wstaw do lodowki. Najlepiej smakuje nastepnego dnia.

Drobiowa watrobka z cebula, jablkiem i selerem

Drobiowa wątróbka z cebula, jablkiem i selerem

Skladniki
(dla 2 osob)

400 g watrobki drobiowej
2 lodygi selera naciowego
2 cebule pokrojone w piórka
2 jablka
sol, pieprz do smaku

Wykonanie

Jablka, cebule i seler pokroj w plasterki. Podsmaz watrobke na oleju, wrzuc pokrojone warzywa, dus do miekkosci. Dopraw sola i pieprzem do smaku.

Podawaj z ziemniakami.

Pieczone kasztany

Od paru lat moim zwyczajem noworocznym jest przyrzadzanie do jedzenia czegos, czego nigdy wczesniej nie probowalam. I w tym roku sa to pieczone kasztany. Jak smakuja? Troche jak slodkie ziemniaki z orzechowym posmakiem. Calkiem dobre.

Wykonanie

Uzyj ostrego noza, zeby naciac x na kazdym kasztanie. Uloz kasztany na blasze w pewnej odleglosci od siebie, piecz 15-20 min w temp 200 stopni do momentu az skorka popęka. Jedz gdy ostygna na tyle by wziac je do reki.