Muzyczne inspiracje Maanam Ta noc do innych jest niepodobna

Dawno temu, gdy nie wypalalo sie plyt z mp3 mialam ten kawalek nagrany na kasecie. Kilka razy pod rzad. Do tej pory mam dreszcze gdy slysze pierwsze dzwieki.

Noodle z warzywami

Danie jednogarnkowe. Idealne na szybki obiad.

Skladniki

mieszkanka swiezych, pokrojonych warzyw stir fry (kapusta biala i czerwona, papryka, kielki fasoli, marchew, seler)
opakowanie swiezego makaronu noodle
sos sojowy
sos slodki chilli
sos do potraw chinskich

Wykonanie

Warzywa podsmaz chwile na woku, dodaj sosy, noodle - sprobuj, dopraw i wcinaj.

Kluski śląskie

Nigdy wczesniej nie przygotowywalam klusek slaskich, a przeciez to chyba najprostsze dwuskładnikowe danie na swiecie! Dzis sie skusilam.

Składniki

ziemniaki ugotowane (1 część)
mąka ziemniaczana (1/4 części)

Wykonanie

Wczesniej ugotowane ziemniaki przecisnij przez praske lub dokladnie pognieć , żeby nie było grudek. Przełóz do miski , wyrównaj powierzchnię , wyjmij 1/4 ziemniaków i w to miejsce wsyp mąkę ziemniaczaną ( tyle, ile mniej wiecej zajmowały wyjęte ziemniaki ). Włoz z powrotem wyjętą wcześniej część ziemniaków i zagniec ciasto. Formułuj kulki wielkosci orzecha wloskiego i w kazdej zrob kciukiem wglebienie.

Zagotowuj w garnku wodę z 1 łyżeczką soli. Mozesz dodac odrobine oliwy, zeby kluski sie nie zlepialy. Do gotującej się wody wrzuc kluski. Gotuj ok. 2-3 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody.

Podawaj z sosem pieczarkowym lub po prostu z podsmażaną na maśle duszoną cebulą.

Domowy majonez

Angielski majonez jest albo za kwasny i albo za slony, a wersja light zwyczajnie mdla. Taki domowy smakuje wybornie.

Skladniki

1 zoltko
plaska lyzka musztardy
pol szkl oleju
sok z polowy limonki
sol, pieprz do smaku

Wykonanie

Zoltko zmiksuj z musztarda. Stopniowo dodawaj olej wlewajac po sciankach naczynia. Ubijaj do uzyskania jednolitej konsystencji, dodaj sol i pieprz a na koniec sok z limonki. Gotowe!