Niezmiennym skladnikiem kazdej salatki gyros sa kawalki miesa w specjalnej mieszance ziol (m.in. kolendra, gorczyca biała, papryka, chili, tymianek, rozmaryn, pieprz czarny, ziarno gryki, cząber). Przyprawa jest na tyle intensywna iz pozniejsze uzywanie soli czy pieprzu jest zbyteczne.
Skladniki
duza piers z kurczaka
kukurydza
groszek
2 papryki
rzodkiewka
mix salat
przyprawa kebab gyros
Wykonanie
Piers z kurczaka pokroj i usmaz na patelni. Pod koniec smazenia dodaj 2-3 lyzki przyprawy gyros. Poczekaj az ostygnie.
Papryke pokroj w kostke, rzodkiewke w plasterki.
Wszystkie skladniki wrzuc do miski i wymieszaj z sosem.
Sos
3 lyzki majonezu
4 lyzki jogurtu naturalnego
zabek czosnku
Podaj ze swiezym pieczywem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz